Miel Montagne/Nigelle 2x800gr

Une entreprise familiale au cœur de la Charente-Maritime

Depuis quatre générations, la maison Crétet produit des miels artisanaux, des gourmandises et des préparations au pollen, à la gelée royale et aux graines de nigelle. Premier apiculteur de la famille, le grand-père de Jean-François Crétet a transmis à son petit-fils sa passion des abeilles et des produits de la ruche. D'abord traiteur de profession, Jean-François, sous le charme, finira par débuter sa propre production de miel. À la fin des années 80, il décide de se consacrer pleinement à l'apiculture, en s'établissant avec sa petite famille dans la paisible commune du Gué d’Alleré, en Charente-Maritime. Sur place, même ses deux fils mettent la main à la pâte afin de conditionner les produits Crétet. Et le succès est au rendez-vous: la petite entreprise familiale s'agrandit, devenant Les Ruchers du Gué dans les années 2000, tandis que sa gamme de miels se diversifie. Plusieurs fois récompensée au Salon international de l’alimentation (SIAL) pour sa créativité, la maison Crétet s'intéresse aussi à l'innovation alimentaire. Outre ses nombreux miels traditionnels ou enrichis, elle vous propose donc également des produits de nutrition sportive à base de propolis, de ginseng, de maca ou de gelée royale.

Le miel de montagne à la graine de nigelle

le Miel Montagne Nigelle 800g Habba Sawda de la maison Crétet se compose de 80 % de miel et de 2 % de graines de nigelle. Également appelée "black seed", "habba sawda" ou encore "cumin noir", la nigelle est une plante aromatique d'origine eurasienne, que l'on cultive principalement en Inde, au Pakistan, en Syrie, en Turquie et en Égypte. Réputée depuis des millénaires pour ses propriétés exceptionnelles, elle fut utilisée par les rois d'Égypte, de Néfertiti, qui se servait de son huile pour éclaircir son teint, à Toutankhamon. Dans la pharmacopée naturelle, l'huile et la graine de nigelle constituent de précieuses alliées pour la peau et les cheveux, qu'elles aident à se régénérer. Renforçant le système immunitaire, elles sont également connues pour donner de l'énergie et pour augmenter la vitalité générale. Par ailleurs délicieuse en bouche, la graine de nigelle y diffuse longuement des notes intenses et boisées, qui donne tout son caractère au miel de montagne à la nigelle de la maison Cretet. Ce lot spécial se compose de 2 pots de Miel Montagne Nigelle de 800 grammes chacun. Issu d'une grande variété pollinique, qui fait sa grande spécificité, le miel de montagne renferme toute la diversité botanique des hauteurs. Particulièrement aromatique, il vous offre un mariage riche et puissant, dont les saveurs douces, à la fois florales et fruitées, épousent parfaitement celles, plus épicées, de l'habba sawda. Sous sa magnifique robe sombre, ce miel polyfloral dissimule également de nombreuses vertus : particulièrement nutritif et tonifiant, il possède, tout comme la graine de nigelle et la gelée royale, le pouvoir de stimuler les défenses immunitaires. Il aide ainsi votre organisme à mieux résister aux petits maux qui accompagnent fréquemment les changements de saison. Également très adoucissant, le miel de montagne est un bon remède pour apaiser les gorges sensibles ou irritées. De très haute qualité, ce miel récolté avec amour au cœur de l'été jouit d'une très longue durée de conservation.